Estudiante de maestría en FACIEN es seleccionado como beneficiario en concurso de “Tesis y Pasantías en Ciencia, Tecnología e Innovación” de ProCiencia
Mario Ruiz Burga
Mario Ruiz Burga, estudiante de la Maestría de Bioquímica y Biología Molecular en el Laboratorio Andino-Amazónico de Química de la Vida «Laboratorio Mixto entre el Institut de Recherche pour le Développement de Francia (IRD) y la UPCH», fue seleccionado por ProCiencia como beneficiario del concurso “Tesis y Pasantías en Ciencia, Tecnología e Innovación”, bajo la modalidad mixta. De esta manera, obtendrá los fondos necesarios para llevar a cabo la investigación que presentó, y realizar una pasantía en Francia.
Mario, la investigación y el Laboratorio de Química de la Vida
Guiado por su curiosidad, Mario decidió estudiar biología en la Universidad Ricardo Palma, profesión para la cual realizaría su tesis Aplicación de Quitosano con Aceites Esenciales contra Botrytis cinerea Pers. “Moho Gris” en Lycopersicon esculentum P. Mill “Tomate”, cuyo objetivo fue determinar la eficacia del quitosano (elemento obtenido del exoesqueleto de los crustáceos que es utilizado para el crecimiento de plantas, ya que presenta propiedades que contribuyen a la defensa de estas contra infecciones por hongos) y los aceites esenciales frente a dicho tipo de hongo que afecta a los tomates.
Años después, laboró en una fábrica donde se encargó de producir los virus que se utilizan para fabricar vacunas de pollos. No obstante, también quiso continuar aprendiendo nuevas metodologías e información, como parte de su crecimiento profesional. Así, decidió postular a la Maestría de Bioquímica y Biología Celular que ofrecemos en Cayetano.
Mario en el Laboratorio Andino-Amazónico de Química de la Vida
De esta manera, ahora pertenece al Laboratorio de Química de la Vida, cuyo coordinador es el Dr. Michel Sauvain, investigador del IRD y de la UPCH. Su asesor es el Dr (c) Denis Castillo, quien le comentó acerca de la convocatoria de ProCiencia.
“El laboratorio ve temas de química relacionados a productos naturales, temas que ya venía trabajando en mi tesis de pregrado, motivo por el cual me siento cómodo estando aquí”, comentó.
Concurso “Tesis y Pasantías en Ciencia, Tecnología e Innovación”
El tema de tesis de Mario es “Extracción de moléculas antibióticas a partir de hongos previamente aislados del tracto digestivo de Hermetia illucens contra Salmonella enterica serovar Pullorum ATCC® 13036™”. Al ser seleccionada, su investigación es ahora financiada por Prociencia bajo el contrato N° PE501081912-2022.
“El tema escogido tiene como antecedente un proyecto ya existente desde el año 2019 sobre gallinas libres, las cuales se alimentaban con larvas de Hermetia illucens, las cuales presentan propiedades beneficiosas. Esto, como una alternativa a la comida procesada y aditivos antibióticos con los cuales son alimentadas habitualmente. ¿Por qué?, debido a que actualmente las bacterias patógenas para las gallinas se están volviendo más resistentes a estos medicamentos, motivo por el cual es necesario encontrar alternativas”, mencionó.
Sumado al financiamiento, Mario realizará la pasantía en septiembre del presente año en la Universidad Toulouse III – Paul Sabatier (UPS), en el Laboratorio PHARMADEV IRD-UPS, donde su mentor será el Dr. Mohamed Haddad del IRD, con quien investigará acerca de moduladores epigenéticos de los hongos. “En Perú, a los hongos se los cultiva y atiende su crecimiento, pero allá podré generarles estrés, permitiendo la expresión de algunos genes que codifican para ciertos compuestos activos, pudiendo producir más moléculas antibióticas”, señaló. “También podré ampliar más mi conocimiento sobre el uso del espectrómetro de masas acoplado a un equipo de cromatografía en capa fina de alta resolución (HPTLC-MS), que aún no se ha implementado en el Perú, el cual analiza compuestos que uno extrae, detectando posibles compuestos antimicrobianos”, añadió.
Finalmente, felicitamos a Mario por el financiamiento y pasantía obtenidos, lo cual refleja el compromiso y responsabilidad que tiene en lograr sus objetivos.
