Inauguran proyecto ganador del primer lugar del IX Concurso de Proyectos de Promoción de la Responsabilidad Social Herediana

El lunes 4 de diciembre se llevó a cabo la inauguración del proyecto “Volviendo al trueque: basura orgánica por abono y alimento para gallinas, en la Institución Educativa Inicial N°003 Nuestra Señora del Rosario de SMP con 480 niños”, la cual tiene por objetivo mejorar la alimentación y la calidad de aprendizaje de los niños y niñas de dicha institución educativa, así como la calidad de vida de la comunidad educativa.

Inauguración

Entre cantos y bailes infantiles alusivos al tema de las gallinas, una muestra al público de cómo las larvas son comidas con agrado por parte de las gallinas y la explicación de que estas pondrán huevos para el consumo de los niños con lo que se contribuirá a su crecimiento, se dio por inaugurado el proyecto. Contamos con la participación de la Dra. María Marull, coordinadora del proyecto, y de los otros miembros: Ph. D. Michel Sauvain, químico farmacéutico; Ph. D. Denis Helan Castillo Pareja, biólogo; MSc. José Luis Delgado Cifuentes, ingeniero agrónomo; y la Lic. Estrellita Diaz Bellido, bióloga.

De parte de la IEI 003 Nuestra Señora del Rosario – SMP, donde se desarrolla el proyecto, participaron: la directora Claudia Filadelfia Ortiz Martínez y las 19 docentes de Educación Inicial del turno mañana y tarde y los 3 miembros administrativos del turno mañana y tarde. También estuvieron los padres de los niños comprendiendo la importancia de que abastezcan de desechos orgánicos para ser comida de las larvas, y por ello obtener abono de alta calidad con lo que podrán brindar a sus niños más frutas y así más salud.

Asimismo, contamos con la presencia de representantes de la Dirección Universitaria de Responsabilidad y Vinculación Social (DURVIS) de la UPCH: Brendy Vasquez Acuña, Cecilia Ugaz Calderón, Rosa Camones More y Giulliana Guevara Guevara, esta última representante dio las palabras de cierre en la inauguración. Cabe mencionar que la DURVIS es responsable del concurso y por ende del financiamiento del proyecto.

Además, se contó con representantes del Instituto de Investigación para el Desarrollo (IRD) de Francia: el representante del IRD en el Perú, Dr Bruno Turcq y la Srta. Claudia Garcia, encargada de Comunicaciones y Convenios. Es importante señalar que la presencia del IRD fue importante porque dos de los miembros del equipo del proyecto, Ph. D. Michel Sauvain y el Ph. D. Denis Helan Castillo, pertenecen al Laboratorio Andino-Amazónico de Química de la Vida, del cual el Ph. D. Sauvain es director, de los Laboratorios de Investigación y Desarrollo de nuestra facultad, creado bajo la alianza del IRD con la UPCH.

Actividades del proyecto

• Instalación de un módulo de producción y aprendizaje compartido de cría de Mosca Soldado Negra (MSN). 
• Capacitación a los profesores, administrativos y padres de familia de la IEI N°003 en el manejo de los desechos orgánicos no cárnicos y en agricultura urbana. 
• Recolección de los desechos orgánicos en las casas de los niños a cargo de las familias.
• Alimentación y cuidado de las larvas, la cosecha de las larvas de MSN en la IEI N°003.
• Producción del abono orgánico (producto de las excretas de las larvas de MSN) para el empleo en producción de frutas y verduras, y con ello el mayor consumo de vitaminas y minerales.
• Producción de la proteína animal para las gallinas de la IEI N°003 (larvas de las MSN).
• Producción de la proteína animal para los niños de la IEI N°003 (huevos de las gallinas de la IEI N°003), y con ello promover el crecimiento de los niños.
• Producción de material educativo contextualizado y de investigación aplicada.

Agradecimientos

Por último, la Dra. Maria Marull, coordinadora del proyecto agradeció al Ing. Alejandro Conza, quien contribuyó en el financiamiento del proyecto.