Investigadores de la Facultad de Ciencias e Ingeniería ganan el «Premio a la Investigación Científica» de la Asociación Peruano Japonesa
El sábado 20 de abril, investigadores del Laboratorio de Endocrinología y Reproducción de la Facultad de Ciencias e Ingeniería y del Instituto de Investigaciones de la Altura, ambos de nuestra universidad, ganaron el “Premio a la Investigación en Salud” otorgado por la Asociación Peruano Japonesa (APJ).
El trabajo denominado «El exceso de sulfato ferroso durante 30 días en la dieta de ratones machos obesos y no obesos afecta el hígado, produce hiperglucemia y aumenta el hematocrito: Un factor de riesgo para la generación de diabetes mellitus», tuvo como autores a la Lic. Jeannett Rivera, el Dr. Manuel Gasco y el Dr. Gustavo Gonzales.
El estudio forma parte de la tesis de licenciatura de la nutricionista Jeannett Rivera, egresada de la carrera de Nutrición, quien desarrolló un análisis experimental de una línea de investigación que desarrolla desde hace años el Dr. Gustavo F. Gonzales, coordinador del Laboratorio de Endocrinología y Reproducción, y que es parte del programa que lucha contra la ingesta excesiva de hierro en niños y gestantes, particularmente aquellos que no están anémicos y que reciben, por normativa legal del Estado, suplemento de hierro.
La sustentación de la tesis ocurrió el 1 de abril de 2024, siendo aprobada como excelente.
Por octava vez consecutiva, la APJ otorgó el “Premio a la Investigación en Salud”
Sobre la investigación
El estudio experimental realizado en ratones de laboratorio demuestra que el exceso de hierro en la dieta y con obesidad aumenta el peso corporal, perpetuando más la obesidad, y afecta la histología del hígado, aumentando la congestión vascular y el peso del mismo. Igualmente aumenta el hematocrito, lo que indica que a pesar de la inflamación hay ingreso de hierro a la circulación.
Finalmente, el estudio demuestra que la glucemia sigue siendo un factor de riesgo para la generación de diabetes mellitus, pues aumenta significativamente, siendo mayor en la obesidad y con la dosis de hierro elemental de 5 mg/Kg de peso corporal.
El hierro es un elemento esencial para la vida; sin embargo, su exceso puede ser dañino. Evitarlo en grandes cantidades ayudará a prevenir muchos casos de daño hepático y la generación de diabetes mellitus y otras complicaciones.
Premio APJ
Por octava vez consecutiva, la APJ otorgó el “Premio a la Investigación en Salud”, el cual fue creado con la finalidad de incentivar la investigación en el campo de las Ciencias de la Salud, contribuyendo así con la mejora del bienestar de nuestra población y el desarrollo profesional al servicio del país. Esta edición conmemoró los 125 años de la llegada de los primeros inmigrantes japoneses a nuestro país, a bordo del barco Sakura Maru.
El premio APJ está dirigido a todos los médicos colegiados investigadores que residen en el Perú y a los estudiantes de las profesiones afines, asesorados por un médico colegiado en la realización de sus trabajos de investigación.
Al concurso se presentaron 28 trabajos de investigadores de diferentes instituciones del país. La evaluación estuvo a cargo de un jurado independiente de alto nivel de rigurosidad.
