Estudiantes de Nutrición fortalecen su formación profesional a través de pasantías de verano
Con el objetivo de fortalecer la formación académica y acercar a los estudiantes a distintos escenarios del ejercicio profesional, la Carrera Profesional de Nutrición de la Facultad de Ciencias e Ingeniería de la Universidad Peruana Cayetano Heredia llevó a cabo el programa de pasantías voluntarias de verano, desarrollado del 5 de enero al 28 de febrero. En esta iniciativa participaron estudiantes del séptimo al noveno ciclo, quienes realizaron sus actividades en diversas instituciones vinculadas a las áreas clínica, pública, deportiva y de gestión de servicios de alimentación.
Durante las pasantías, los estudiantes tuvieron la oportunidad de reforzar y poner en práctica los conocimientos adquiridos en las aulas, enfrentándose a experiencias reales de atención y trabajo interdisciplinario. Las sedes participantes fueron Vida Wasi, SUMBI, el Centro de Investigación en Diabetes, Obesidad y Nutrición (CIDON), la Liga de Lucha contra el Cáncer y la Oficina Universitaria de Bienestar Estudiantil.
En Vida Wasi participaron:
- Leonardo Fabrizio Machaca Arregui
- Jose Rafael Delgado Macedo
- Stephany Milagros Rojas Castilla
- Jazmin Fernanda Cespedes Perez
En SUMBI participaron:
- Leonardo Marcelo Lorenzo Hurtado
- Geraldine Geovana Portillo Manco
En el Centro de Investigación en Diabetes, Obesidad y Nutrición (CIDON) participaron:
- Gianfranco Alexander Llontop Quintana
- Ayur Israel Gallegos Chávez
- Josselyne Aracely Orosco Aguirre
- María Fernanda Alvarado Garro
- Raissa Zurelly Caque Dextre
En la Liga de Lucha contra el Cáncer participaron:
- Javier Sebastián Taipe Estela
- Carolina Alicia Ventura Tovar
En la Oficina Universitaria de Bienestar Estudiantil participaron:
- Fiorella Janice Navarro Laurente
- Daniela Maria Alvarez Pare
Como parte de las experiencias vividas durante el programa, los estudiantes destacaron el impacto que estas pasantías tuvieron en su formación profesional y personal. Uno de ellos fue Gianfranco Alexander Llontop Quintana, estudiante del noveno ciclo que realizó su pasantía en CIDON, quien señaló que esta experiencia le permitió integrarse al trabajo de distintas especialidades relacionadas con el cuidado integral de personas con diabetes y obesidad.
Entre las actividades que desarrolló, mencionó el acompañamiento durante consultas de Nutrición, Podología, Terapia Física y Medicina, así como el aprendizaje en monitoreo continuo de glucosa, conteo de carbohidratos y discusión de artículos científicos y casos clínicos.
Además, indicó que la pasantía contribuyó significativamente a su desarrollo profesional, ya que fortaleció tanto sus conocimientos técnicos como sus habilidades blandas para la atención durante la consulta. También resaltó el aprendizaje sobre nuevas terapias farmacológicas contra la obesidad y la interpretación de bioimpedancia, herramientas que considera fundamentales para brindar una intervención nutricional más integral.
A través de este tipo de iniciativas, la Facultad de Ciencias e Ingeniería de la Universidad Peruana Cayetano Heredia reafirma su compromiso con una formación académica de excelencia, promoviendo experiencias que permitan a sus estudiantes desarrollar competencias profesionales, fortalecer su vocación de servicio y responder a las necesidades actuales del sector salud con una visión integral y humana.
